KiezTalks#1: Kochen im Dialog im Samariterviertel

Bei den KiezTalks begegnen sich Forschende und Berliner*innen, um gemeinsam an Herausforderungen in den Bereichen Klima und Gesundheit zu arbeiten und im Dialog neue Forschungsfragen zu entwickeln. Beim ersten KiezTalk in Kooperation mit dem Familien- und Nachbarschaftstreff Rigatoni, lebensnah e.V., und „Berlin is(s)t klimafreundlich“ der Verbraucherzentrale Berlin e. V. stand das Thema klimagerechte Ernährung im Fokus. Bei einem Eltern-Kind Koch-Nachmittag tauschten sich Berliner*innen und Forschende der KHSB zum Thema Nachhaltigkeit und klimagerechte Ernährung aus.

KiezTalks#1: Kochen, Essen und Wissensaustausch

Bericht des KiezTalk-Teams der KHSB:

Im ersten KiezTalks setzten wir uns mit dem Thema gesunde und klimafreundliche Ernährung auseinander. Unser Ziel war es mit Familien mit Kindern in den Austausch zu treten, Bewusstsein zu fördern, Expertisen der Familien zu erörtern und vertiefende Kenntnisse zu vermitteln. In Kooperation mit dem Familien- und Nachbarschaftstreff Rigatoni, lebensnah e.V., und „Berlin is(s)t klimafreundlich“ der Verbraucherzentrale Berlin e. V. veranstalteten wir im Samariterkiez ein Eltern-Kind-Kochen unter dem Motto: „Gemeinsam gesund kochen“. Entlang eines schmackhaften Menüs vermittelten wir bspw. Wissen über die Vorteile regionaler und saisonaler Lebensmittel und die Umweltauswirkungen von Transportwegen und Tierhaltung. Gemeinsam schnippelten, schnackten und genossen wir die zubereiteten Mahlzeiten. 

Positive Rückmeldungen und Wunsch nach Fortsetzung 

Wir freuen uns, dass die Rückmeldungen der Beteiligten und unserer Kooperationspartnerinnen durchweg positiv waren. Die teilnehmenden Erwachsenen äußerten weiterhin den Wunsch, das Thema Ernährung und das Verhalten beim Konsum von Lebensmitteln in den regulären Schulunterricht zu integrieren. Ebenso wurde der Wunsch geäußert, das Thema Produktions- und Lieferketten sowie deren Einfluss auf Klima und Gesundheit in den Lehrplan aufzunehmen. Es wurde auch der Vorschlag gemacht, Sensibilisierung für Schulgärten zu fördern, um bereits Schüler/-innen die Möglichkeiten und Grenzen des regionalen Anbaus näherzubringen. 

Erkenntnisgewinn zum Start der KiezTalks-Veranstaltungen

Der KiezTalks#1 war eine gute Übung, um in den Dialog mit Bürger/-innen zu treten, in Form von interessenorientierten Beziehungsgesprächen über Ernährung und Klimabewusstsein in den Austausch zukommen. Wir wurden in unserer Annahme bestätigt, dass Dialoge physischen Raum und langfristige Begegnungsmöglichkeiten erfordern, um Begeisterung und Verbundenheit zu Themen zu fördern. Besonderer Dank gilt unseren Kooperationspartnerinnen vom Familien- und Nachbarschaftstreff Rigatoni, lebensnah e. V., und „Berlin is(s)t klimafreundlich“ der Verbraucherzentrale Berlin e. V.! 
Wir hatten viel Freude am Miteinander. Wir freuen uns auf die kommenden KiezTalks-Veranstaltungen und sind gespannt auf die Expertise durch Teilnehmende, um den lebendigen Austausch in den Kiezen mitzugestalten.